1. Departamento de Alimentos, Escuela Nacional de Ciencias Biologicas-IPN, Carpio S/N, Mexico D.F.
2. Laboratorio de Investigación de Productos Naturales, Escuela Superior de Ingenieria Quimica e Industrias extractivas, Instituto Politecnico Nacional, Nacional S/N, Unidad Profesional Adolfo Lopez Mateos, Mexico D.F.