Author:
Gröber Uwe,Friedrichsen Hans-Peter
Abstract
ZusammenfassungEine bedarfsgerechte Ernährung ist für den
Schwangerschaftsverlauf, die Geburt und die Entwicklung des Kindes von hoher
Bedeutung. Bereits vor der Konzeption sollte auf einen adäquaten
Versorgungsstatus mit essenziellen Nährstoffen geachtet werden. Der
Bedarf an Vitaminen und anderen (Mikro-)Nährstoffen in der
Schwangerschaft übersteigt bei weitem den zusätzlichen
Energiebedarf. Als bes. kritische Nährstoffe gelten Folsäure,
ω-3-Fettsäuren, Vitamin D, Jod, Selen und Eisen. Während
sich die Supplementierung von Eisen oder Jod in der Schwangerschaft und
Stillzeit langsam durchsetzt, wird die Bedeutung von einigen
Mikronährstoffen wie Folsäure, Vitamin D, Magnesium oder
ω-3-Fettsäuren für die Entwicklung des Kindes zu wenig
beachtet. Nach Bestimmung des Status wird eine Supplementierung in der
Schwangerschaft empfohlen.