1. Dir. Resp.le U.O.D. Dietetica e Nutrizione Clinica, Az. Ospedale-Università San Martino di Genova, Università di Genova, Pad. VII piano 2°, Largo R. Benzi 10, 16132 Genoa, Italy. e-mail: samir.sukkar@hsanmartino.it
2. Università degli Studi di Camerino, Piazza Cavour 19/f, 62032 Camerino, MC, Italy