Использование информационных технологий для оптимального проектирования экструзионной техники при обработке семян рапса

Author:

Токарева Марина Афанасьевна1ORCID

Affiliation:

1. ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный университет»

Abstract

Описано преимущество использования экструзии для технологического процесса получения рапсового масла и жмыха с учетом требований к качеству. Приведена математическая модель процесса экструдирования с оттоком жидкой фазы.Представлены теоретические и практические исследования шнеков экструдера с различными геометрическими размерами. Приведенные результаты исследования проб образцов полученного нерафинированного рапсового масла показывают возможность его использования как качественного сырья для производства биодизельного топлива. С другой стороны, включение в рацион кормления сельскохозяйственных животных экструдированного рапса позволяет решить проблему низкой продуктивности сельскохозяйственных животных из-за  неполноценного кормления по белку и аминокислотам, так как жмых является эффективным источником энергии, аминокислот и минеральных веществ. Таким образом, экструзия является фактически идеальным безотходным технологическим процессом. Представлены результаты вычислительного эксперимента для получения технико-экономических параметров процесса экструдирования по определенным значениям конструктивных, геометрических и реологических параметров малогабаритного пресс-экструдера ПЭШ-30/4. Описан процесс оптимизации шнека экструдера по методу рабочих характеристик. На основании построенных зависимостей мощности от производительности и относительной производительности по маслу от производительности экструдера, зависимости кпд от производительности построены оптимальные области при изменении шага, высоты и толщины лопастей шнека. Эти области позволили обоснованно выбрать геометрические размеры и диапазон скорости вращения шнека для обеспечения максимального КПД работы одношнекового экструдера с учетом требований к готовой продукции. Использование разработанного программного обеспечения позволяет рассчитывать технико-экономические параметры процесса и проводить оптимизацию рабочих органов экструдера в целях повышения эффективности технологического оборудования.

Publisher

Moscow State University of Food Production

Reference33 articles.

1. Albin D., Mayo K., Buzman D. Ekstrudirovaniye kukuruzy i ispol′zovaniye yeye v ratsionakh molochnykh korov [Extrusion of corn and its use in the diets of dairy cows]. Kombikorma [Compound feed], 2019, no. 7-8, pp. 28-29.

2. Alekseyev.V., Aksenova O.I. Korrektirovaniye raschetov oborudovaniya dlya snizheniya yego energoyemkosti na baze modelirovaniya tekhnologicheskogo protsessa ekstrudirovaniya [Correction of calculations of equipment to reduce its energy consumption on the basis of modeling the technological process of extrusion]. Tekhnika mashinostroyeniya [Engineering], 2015, vol. 22, no. 3, pp. 27-37.

3. Altayuly S., Shaymerdenov ZH., Korol′kova N.V. Innovatsionnaya tekhnologiya proizvodstva l′nyanogo masla dvukratnym pressovaniyam semyan l′na s ekstrudirovaniyem [Innovative technology for the production of flaxseed oil by double pressing of flax seeds with extrusion]. Tekhnologii i tovarovedeniye sel′skokhozyaystvennoy produktsii [Technologies and commodity science of agricultural products], 2016, no. 2(7), pp. 28-30.

4. Artemov R.V., Arnautov M.V., Bochkarev A.I., Baskakova YU.A., Artemov A.V., Koksharov A.E., Bindyukov S.V. Obosnovaniye ratsional′nykh parametrov ekstrudirovaniya rastitel′nykh komponentov na oborudovanii maloy moshchnosti dlya polucheniya kombikormov dlya akvakul′tury [Substantiation of rational parameters of extrusion of plant components on low-power equipment for obtaining compound feed for aquaculture]. Trudy VNIRO [Proceedings of VNIRO], 2019, vol. 176, pp. 182-192.

5. Bakumenko O.E., Alekseyenko E.V., Ruban N.V. Vozmozhnosti ispol′zovaniya sublimirovannykh rastitel′nykh poroshkov pri proizvodstve zernovykh ekstrudirovannykh produktov [Possibilities of using freeze-dried plant powders in the production of grain extruded products]. KHIPS [KhIPS], 2019, no.1, pp. 116-127.

同舟云学术

1.学者识别学者识别

2.学术分析学术分析

3.人才评估人才评估

"同舟云学术"是以全球学者为主线,采集、加工和组织学术论文而形成的新型学术文献查询和分析系统,可以对全球学者进行文献检索和人才价值评估。用户可以通过关注某些学科领域的顶尖人物而持续追踪该领域的学科进展和研究前沿。经过近期的数据扩容,当前同舟云学术共收录了国内外主流学术期刊6万余种,收集的期刊论文及会议论文总量共计约1.5亿篇,并以每天添加12000余篇中外论文的速度递增。我们也可以为用户提供个性化、定制化的学者数据。欢迎来电咨询!咨询电话:010-8811{复制后删除}0370

www.globalauthorid.com

TOP

Copyright © 2019-2024 北京同舟云网络信息技术有限公司
京公网安备11010802033243号  京ICP备18003416号-3