Author:
da Silva Marilda Moreira,Nicolete Giovana,Lopes Barbara Dayene,Morita Carolina Hiromi,de Souza Joyce Marinho,Winkelstroter Lizziane Kretli,Rodrigues Marcus Vinícius Pimenta
Publisher
Scientific Research Publishing, Inc.
Reference45 articles.
1. Bruginski, A. (2008) Implantação do sistema de nutrição hospitalar sob o eixo da integralidade. [dissertação]. Universidade do Vale do Itajaí, Itajaí. http://siaibib01.univali.br/pdf/Andrea%20Bruginski.pdf
2. Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) Healthy and Balanced Nutrition Is Important for Everyone (2015). http://www.fao.org/docrep/005/y4168e/y4168e05.htm
3. Alimentação mundial: uma reflexão sobre a história
4. Avaliação das condições higiênico-sanitárias das cozinhas de creches públicas e filantrópicas
5. Center for Disease Control and Prevention (2015) The Food Production Chain—How Food Gets Contaminated. https://www.cdc.gov/foodsafety/production-chain.html