Película polimérica aplicada en un miniproyecto didáctico de sostenibilidad
-
Published:2023-11-03
Issue:
Volume:
Page:1-19
-
ISSN:2174-6486
-
Container-title:Enseñanza de las Ciencias. Revista de investigación y experiencias didácticas
-
language:
-
Short-container-title:ensciencias
Author:
Pereira Grandini Camila,Schmitt Cristiane Renata,Rolina Wohlmuth Alves dos Santos Aline Joana,Ignácio Patrícia,Rosa Gilber Ricardo
Abstract
Este documento describe un miniproyecto de cinco semanas para la enseñanza de la química y la sostenibilidad. Las actividades incluyen la producción de películas poliméricas sostenibles a partir de quitosano y celulosa y su aplicación en la adsorción de colorantes alimentarios. Se cubren las habilidades y conceptos normalmente presentes en los cursos prácticos de química: uso de balanzas, cristalería volumétrica, técnicas de dilución, técnica de espectrofotometría UV-Vis y cálculos estequiométricos. Además, se presentan a los estudiantes los pasos habituales de investigación y desarrollo de nuevos materiales utilizados en los procesos de adsorción.
Publisher
Universitat Autonoma de Barcelona