1. W. T. Kemper, Vegetables families, http://www.gardeninghelp.org/, accessed, October 2015
2. M.
Butnariu
and A.Butu, Chemical Composition of Vegetables and Their Products, Handbook of Food Chemistry, Berlin, 2015, 651–684
3. Brazil, Decreto no. 6.323, de 27 de dezembro de 2007, Regulamenta a Lei no. 10.831, de 23 de dezembro de 2003, que dispõe sobre agricultura orgânica, e dá outras providências, 2007
4. K. F.
Isherwood
, Mineral fertilizer Use and Environment, International Fertilizer Industry Association, United Nations Environment Programme, Paris, 2000, ISBN: 2-9506299-3-8
5. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, O mercado de hortaliças no Brasil, Sebrae Nacional, http://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/artigos/o-mercado-de-hortalicas-no-brasil, 92e8634e2ca62410VgnVCM100000b272010aRCRD, 2015, accessed, April 2016