Antimicrobial and antioxidant supramolecular ionic liquid gels from biopolymer mixtures-Reference-Cited by-同舟云学术

Antimicrobial and antioxidant supramolecular ionic liquid gels from biopolymer mixtures

Published:2023 Issue:9 Volume:25 Page:3692-3704
ISSN:1463-9262
Container-title:Green Chemistry
language:en
Short-container-title:Green Chem.

Author:

Marullo Salvatore¹^ORCID,Gallo Giuseppe²^ORCID,Infurna Giulia³^ORCID,Dintcheva Nadka Tz.³^ORCID,D'Anna Francesca¹^ORCID

Affiliation:

1. Università degli Studi di Palermo, Dipartimento di Scienze Biologiche, Chimiche e Farmaceutiche, Sezione di Chimica, Viale delle Scienze, Ed. 17, 90128 Palermo, Italy

2. Università degli Studi di Palermo, Dipartimento di Scienze Biologiche, Chimiche e Farmaceutiche, Sezione di Biologia Cellulare, Viale delle Scienze, Ed. 16, 90128 Palermo, Italy

3. Università degli Studi di Palermo, Dipartimento di Ingegneria, Viale delle Scienze, Ed. 6, 90128 Palermo, Italy

Abstract

In this work, we describe the preparation and characterization of supramolecular ionic liquid gels based on binary mixtures of biopolymers, comprising chitosan, chitin, cellulose and lignin.

Funder

Università degli Studi di Palermo

Publisher

Royal Society of Chemistry (RSC)

Subject

Pollution,Environmental Chemistry

Link

http://pubs.rsc.org/en/content/articlepdf/2023/GC/D2GC04358K

Reference70 articles.

1. Antioxidant and antimicrobial applications of biopolymers: A review

2. Physical properties of chitosan films incorporated with natural antioxidants

3. Nanocellulose-Based Composites and Bioactive Agents for Food Packaging