1. Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas/Instituto de Investigação e Formação Avançada – ICAAM/IIFA
2. Universidade de Évora
3. 7002-554 Évora
4. Portugal
5. Complex Carbohydrate Research Center
6. The University of Georgia
7. Athens
8. USA
9. LAQV, REQUIMTE
10. Departamento de Química
11. Faculdade de Ciências e Tecnologia
12. Universidade Nova de Lisboa
13. 2829-516 Caparica
14. Escola de Ciências e Tecnologia
15. Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas Universidade de Évora