Impact of a sustained consumption of grape extract on digestion, gut microbial metabolism and intestinal barrier in broiler chickens

Author:

Chamorro Susana123ORCID,Romero Carlos4563ORCID,Brenes Agustín123,Sánchez-Patán Fernando7893,Bartolomé Begoña7893,Viveros Agustín101123,Arija Ignacio101123

Affiliation:

1. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC)

2. 28040 Madrid

3. Spain

4. Universidad Católica de Ávila (UCAV)

5. Facultad de Ciencias y Artes

6. 05005 Ávila

7. Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL)

8. CSIC-UAM

9. 28049 Madrid

10. Facultad de Veterinaria

11. Universidad Complutense de Madrid (UCM)

Abstract

Escherichia coli, Enterobacteriaceae and lactic-acid bacteria ileal counts were reduced in birds fed GE.

Funder

Ministerio de Economía y Competitividad

Consejería de Educación, Junta de Castilla y León

Publisher

Royal Society of Chemistry (RSC)

Subject

General Medicine,Food Science

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