Outcrossing y selección de cuyes mejorados de la región Cajamarca para producir descendencia superior con altos índices de mérito genético

Abstract

El estudio tuvo como objetivo establecer una práctica de mejoramiento genético de cuyes basado en el outcrossing y selección por mérito genético en el Centro de Producción de Genética Superior (CENPROGEN-SUP), ubicado en el valle de Condebamba, región Cajamarca, Perú. Los progenitores de los cuyes evaluados procedieron de los valles interandinos de Cajamarca (cuyes FICP) y de Condebamba (cuyes Mangallana y cuyes Cholocal). El crecimiento de la descendencia de los cuatro cruces se evalúo bajo las mismas condiciones de manejo y alimentación. Se trabajó con 80 cuyes machos cruzados recién destetados (outcross) y seleccionados a partir de los cruzamientos de machos Mangallana con hembras FICP puras (MFp), machos Mangallana con hembras FICP cruzadas (MFc), machos FICP puros con hembras Cholocal (FpC) y machos FICP cruzados con hembrasMangallana (FcM). En general, el cruce MFp obtuvo el mayor peso promedio al destete (352.1 g), ganancia de peso (16.7 g/día), longitud corporal (36.3 cm) y perímetro torácico (24.9 cm) a los 70 días de edad, seguido del cruce MFc. No hubo diferencias en conversión alimenticia entre grupos. Se concluye que el outcrossing entre reproductores superiores y la posterior selección de su descendencia para caracteres de importancia económica permite obtener descendencias de machos cruzados genéticamente superiores.