Application of Eggshell in Paddy Rice Cultivation Expands the Utility Value of Cooked Rice
Author:
Affiliation:
1. Tokyo University of Agriculture, Faculty of Applied Bioscience, Department of Agricultural Chemistry
Publisher
Japanese Society for Food Science and Technology
Subject
Food Science
Link
https://www.jstage.jst.go.jp/article/nskkk/68/9/68_390/_pdf
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