Author:
Ishizaki Taichi,Kuroda Motonaka,Sugita Masaaki
Publisher
Japanese Society for Food Science and Technology
Reference11 articles.
1. 2) 野沢与志津,山田桂子,石崎太一,黒田素央,強制遊泳系における鰹熱水抽出物の抗疲労効果について,第59回日本体力医学会大会予稿集,p. 253,さいたま(2004).
2. 3) 石崎太一,久野真奈見,梅木陽子,黒田素央,早渕仁美,アンケート形式(POMS)による鰹だし摂取の気分.感情に及ぼす影響の調査,日本食生活学会誌,16,39-43(2005).
3. 4) 石崎太一,黒田素央,北面美穂,久野真奈見,早渕仁美,鰹だし継続摂取が単純作業負荷時のストレスや作業能力に及ぼす影響,第59回日本栄養.食糧学会講演要旨集,p. 143,東京(2005).
4. 5) 黒田素央,各種調味料のレトルト加熱食品への利用,ジャパンフードサイエンス,39,55(2002).
Cited by
15 articles.
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