Author:
Suzuki Keitaro,Okadome Hiroshi,Nakamura Sumiko,Ohtsubo Ken'ichi
Publisher
Japanese Society for Food Science and Technology
Reference22 articles.
1. 1) 須賀立夫,飯田幸彦,横田国夫,桐原敏明,西宮智美,奥津喜章,高木嘉明,塙 治雄,水稲新品種「ゆめひたち」の育成,茨城県農業総合センター生物工学研究所研究報告,3,17-29(2000).
2. 2) 堀末 登,石谷孝佑,新しい形質を導入した新形質米品種の開発と利用の展望,美味しい米(櫛渕欽也監修,農林水産技術情報協会,東京),第3巻,pp. 115-135(1996).
3. Utilization suitabilities of new endosperm characters of rice strains.
4. A New Evaluation System for Profiling Rice Eating Quality and Its Suitability.
5. 5) 内藤文子,高橋節子,新形質米の調理科学的研究IV—各種粳米の調理特性—,共立女子大家政学部紀要,40,73-78(1994).
Cited by
1 articles.
订阅此论文施引文献
订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献