Seasonal Variations in Chemical Composition and the Quality of F1-hybrid Abalone Cultured in the Water Adjusted to Constant Temperature

Author:

Harada Yasuyuki,Kumagai Takayuki,Shozen Kei-ichi,Yokoi Ken-ji

Publisher

Japanese Society for Food Science and Technology

Subject

Food Science

Reference26 articles.

1. 1) 浮永久,大森正明,河原郁恵,石田享一,柳澤豊重,アワビ類の種苗生産技術,栽培漁業技術シリーズNo. 2(日本栽培漁業協会,東京),pp. 1-175(1995).

2. 2) 境 一郎,1個52万円のアワビ文化(成山堂書店,東京),pp. 22-109(2000).

3. 3) 干川 裕,エゾアワビ人工種苗に対するヒトデ類3種およびヨツハモガニの捕食,北海道水試研報,64, 121-126(2003).

4. 4) 原 素之,アワビの育種—アワビにおける選抜.交雑育種—,水産育種,18, 1-12(1992).

5. 5) Chen, H.C., Recent innovationin cultivation of edible molluscs in Taiwan, with special reference to the small abalone Haliotis diversicolor supertexta and hard clam Meretrix lusoria. Aquaculture, 39, 11-27 (1984).

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