1. AFSSA. Etude de faisabilité d'une enquête sur les “modes d'approvisionnement locaux en produits de la mer chez des forts consommateurs”: évaluation de l'exposition aux métaux lourds et quantification du risque sanitaire associé. Note technique OCA/NB/JLV/2003–574 2003.
2. ATSDR. Toxicological Profile for Cadmium. Department of Health and human Services, Public Health Service, Agency for Toxic Substances and Disease Registry, 1999. Available:
http://www.atsdr.cdc.gov/toxprofiles/tp5.html
.
3. Benjamini Y., and Hochberg Y. Controlling the false discovery rate: a practical and powerful approach to multiple testing. J Roy Stat Soc 1995: 57: 289–300.
4. Berglund M., Akesson A., Nermell B., and Vahter M. Intestinal absorption of dietary cadmium in women depends on body irons store and fiber intake. Environ Health Perspect 1994: 102(12): 1058–1066.
5. Decloître F. La part des différents aliments dans l'exposition au plomb, au cadmium et au mercure, en France. Cah Nutr Diet 1998: 33(3): 167–175 (in French).