Basmati rice: a review

Author:

Bhattacharjee Paramita,Singhal Rekha S.,Kulkarni Pushpa R.

Publisher

Wiley

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Food Science

Reference58 articles.

1. 1S.C. Ahuja, D.V.S. Panwar, U. Ahuja, and K.R. Gupta (1995 ).Basmati Rice: the Scented Pearl. Pp. 1-61. Hisar, Haryana, India: Directorate of Publications, CCS Haryana Agricultural University.

2. 3Anonymous . (1962 ).Handbook of Agriculture. Pp. 760-790. New Delhi: Indian Council of Agricultural Research.

3. 5Anonymous . (1996 ).DRR (Directorate of Rice Research) Progress Report. Pp. 176-194. New Delhi: Indian council of Agricultural Research.

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