1. Centre de Recherches sur les Macromolécules Végétales (affiliated with Université de Grenoble, member of Institut
de Chimie Moléculaire de Grenoble and member of the Polynat
Carnot Institute), UPR CNRS 5301, BP53, 38041 Grenoble Cedex 9, France
2. Laboratoire Rhéologie
et Procédés, Université Joseph-Fourier − Grenoble Institut National Polytechnique, 1301
rue de la piscine, 38041 Grenoble Cedex 9, France