One Hundred Years of Grain Omics: Identifying the Glutens That Feed the World

Author:

Ribeiro Miguel12,Nunes-Miranda Júlio D.12,Branlard Gérard3,Carrillo Jose Maria4,Rodriguez-Quijano Marta4,Igrejas Gilberto12

Affiliation:

1. Department of Genetics and Biotechnology, University of Trás-os-Montes and Alto Douro, 5001-801 Vila Real, Portugal

2. Institute for Biotechnology and Bioengineering, Centre of Genomics and Biotechnology, University of Trás-os-Montes and Alto Douro, 5001-801 Vila Real, Portugal

3. Institut National de la Recherche Agronomique GDEC/UBP, UMR 1095, 234 av du Brezet, 63100 Clermont-Ferrand, France

4. Unidad de Genética y Mejora de plantas Departamento de Biotecnología, E.T.S. Ingenieros Agrónomos Universidad Politécnica de Madrid, Madrid, España

Publisher

American Chemical Society (ACS)

Subject

General Chemistry,Biochemistry

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