Determination of Melatonin in Rice (Oryza sativa) Grains by Pressurized Liquid Extraction

Author:

Setyaningsih Widiastuti12,Saputro Irfan Estiono2,Barbero Gerardo Fernández2,Palma Miguel2,García Barroso Carmelo2

Affiliation:

1. Department of Food and Agricultural Product Technology, Faculty of Agricultural Technology, Gadjah Mada University, Jalan Flora 55281, Yogyakarta, Indonesia

2. Department of Analytical Chemistry, Faculty of Sciences, University of Cadiz, Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (CeiA3), Campus del Rio San Pedro, 11510 Puerto Real, Cádiz, Spain

Publisher

American Chemical Society (ACS)

Subject

General Agricultural and Biological Sciences,General Chemistry

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