Application of Gas Chromatography–Mass Spectrometry/Combustion/Isotope Ratio Mass Spectrometry (GC-MS/C/IRMS) To Detect the Abuse of 17β-Estradiol in Cattle

Author:

Janssens Geert12,Mangelinckx Sven2,Courtheyn Dirk1,Prévost Stéphanie3,De Poorter Geert1,De Kimpe Norbert2,Le Bizec Bruno3

Affiliation:

1. Federal Agency for the Safety of the Food Chain, Directorate General Laboratories, Kruidtuinlaan 55, B-1000 Brussels, Belgium

2. Department of Sustainable Organic Chemistry and Technology, Faculty of Bioscience Engineering, Ghent University, Coupure Links 653, B-9000 Ghent, Belgium

3. LUNAM Université, Oniris, Laboratoire d’Etude des Résidus et Contaminants dans les Aliments (LABERCA), F-44307 Nantes, France

Publisher

American Chemical Society (ACS)

Subject

General Agricultural and Biological Sciences,General Chemistry

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