1. Centro di Studio sulla Spettroscopia Raman, Dipartimento di Biochimica “G. Moruzzi”, Università di Bologna, via Belmeloro 8/2, Bologna 40126, Italy, Stazione Sperimentale per la Seta, via G. Colombo 83, 20133 Milano, Italy, and Organization of National Institute of Agrobiological Sciences, Oowashi 1-2, Tsukuba, Ibaraki 305-8634, Japan