1. Complex Fluids Laboratory, CNRS UMR 166, 350 George Patterson Blvd, Bristol Pennsylvania 19007, and Rhodia CRTB, 350 George Patterson Blvd, Bristol Pennsylvania 19007, and Equipe Dynamique des Systèmes Biomoléculaires Complexes, CNRS UMR 5073, Université de Montpellier 2, place Eugène Bataillon CC 017, 34095 Montpellier Cedex 5, France, and Institut Charles Sadron, 6 rue Boussingault, 67083 Strasbourg Cedex, France, and Laboratoire Adhésion et Inflammation, INSERM U600, CNRS UMR 6212, Case 937, 163...