1. Transport Phenomena Laboratory, Department of Food Science, Purdue University, West Lafayette, Indiana 47907, United States
2. Centro de Investigaciones y Transferencia de Entre Ríos, CONICET-UNER, Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Entre Ríos, Ruta 11 Km 10, Oro Verde, Entre Ríos 3100, República Argentina