1. Centro de Investigación y de Estudios Avanzados-Monterrey, Parque de Investigación e Innovación Tecnológica, Apodaca, Nuevo León 66600, Mexico
2. Department of Chemical and Biological Engineering, State University of New York (SUNY) at Buffalo, Buffalo, New York 14260, United States
3. School of Engineering and Sciences, Tecnológico de Monterrey, Monterrey, Nuevo León 64849, Mexico
4. Escuela de Medicina y Ciencias de la Salud, Tecnologico de Monterrey, Monterrey, Nuevo León 64460, Mexico
5. Institute for Obesity Research, Tecnologico de Monterrey, Monterrey, Nuevo León 64849, Mexico