1. Departamento de Tensioactivos, Centro de Investigación y Desarrollo (C.I.D.), Consejo Superior de Investigaciones Científicas (C.S.I.C.), C/Jordi Girona, 18-26, 08034 Barcelona, Spain, Servicios Científico-Técnicos, Universidad de Barcelona, C/Josep Samitier 1-5, Parque Científico, 08028 Barcelona, Spain, and ETH-Zentrum, Laboratory for Electron Microscopy, Universitätsstrasse 16, CH-8092, Zürich, Switzerland