1. Groupe de Dynamique des Phases Condensées, UMR No. 5581, CC 26, Université de Montpellier II, 34095 Montpellier Cedex 5, Centre de Recherches sur les Macromolécules Végétales-CNRS, UPR No. 5301, Joseph Fourier University, BP 53, 38041 Grenoble Cedex 9, and Laboratoire Léon Brillouin (CEA-CNRS), CEA Saclay, 91191 Gif/Yvette, France