1. Departamento de Engenharia Química, Centro de Tecnologia, Universidade Estadual de Maringá, Bloco D90, Av. Colombo 5790, Maringá, PR 87020-900 Brazil, Instituto de Química, Universidade do Brasil, CT Bloco A, Lab. 641, Rio de Janeiro, RJ 21945-970 Brazil and Departamento de Engenharia de Alimentos, URI-Campus de Erechim, Av. Sete de Setembro, 1621, 99700-000, Erechim-RS, Brazil