Biological Activities of Purified Marennine, the Blue Pigment Responsible for the Greening of Oysters

Author:

Gastineau Romain1,Pouvreau Jean-Bernard2,Hellio Claire3,Morançais Michele4,Fleurence Joël4,Gaudin Pierre4,Bourgougnon Nathalie5,Mouget Jean-Luc1

Affiliation:

1. MMS Le Mans, Université du Maine, Avenue Olivier Messiaen, 72085 Le Mans Cedex 9, France

2. Laboratoire de Biologie et Pathologie Végétales, Université de Nantes, IFR 149 QUASAV, EA 1157, 2 rue de la Houssinière, BP 92208, 44322 Nantes Cedex 3, France

3. School of Biological Sciences, University of Portsmouth, King Henry Building, King Henry I Street, Portsmouth PO1 2DY, United Kingdom

4. MMS Nantes, Université de Nantes, 2 rue de la Houssinière, Nantes 44322 Cedex 3, France

5. Laboratoire de Biotechnologie et Chimie Marines (LBCM), Université de Bretagne-Sud, Campus de Tohannic, BP 573, 56017 Vannes Cedex, France

Publisher

American Chemical Society (ACS)

Subject

General Agricultural and Biological Sciences,General Chemistry

Reference39 articles.

1. Optimisation of the traditional Pacific cupped oyster (Crassostrea gigas Thunberg) culture on the French Atlantic coastline: autumnal fattening in semi-closed ponds

2. Association Française de Normalisation (AFNOR). Norme Française Huîtres Creuses. Dénomination et Classification NF V 45-056;AFNOR:Saint-Denis, France, 1985; p5.

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