1. Instituto de Investigaciones Marinas, Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Eduardo Cabello 6, 36208 Vigo, Spain, Bundesforschungsanstalt für Fischerei, Institut für Biochemie und Technologie, Palmaille 9, 22769 Hamburg, Germany, Rowett Research Institute, Greenburn Road, Aberdeen AB21 9SB, Scotland, U.K., Departamento de Bioquímica y Biología Molecular, Facultad de Biología, Universidad de Santiago de Compostela, Santiago de Compostela, Spain, and Instituto de Investigaçao das Pescas e do Mar...