1. Centro de Graduados e Investigación en Química, Tecnológico Nacional de México, Campus Tijuana, CP 22444 Tijuana, B.C., México
2. Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Rosales y Encinas s/n, Col. Centro, CP 83000 Hermosillo, Sonora, México
3. Departamento de Investigación en Polímeros y Materiales, Universidad de Sonora, Rosales y Encinas s/n, Col. Centro, CP 83000, Hermosillo, Sonora, México