Inhibitors of Arachidonate Lipoxygenase from Defatted Perilla Seed

Author:

Yamamoto Hiroyo1,Sakakibara Jinsaku1,Nagatsu Akito1,Sekiya Keizo1

Affiliation:

1. Oryza Oil and Fat Chemical Company, Ltd., Ichinomiya, Aichi 493, Japan, Faculty of Pharmaceutical Sciences, Nagoya City University, Tanabe-dori, Mizuho-ku, Nagoya 467, Japan, and Shikoku National Agricultural Experiment Station, Zentsuji, Kagawa 765, Japan

Publisher

American Chemical Society (ACS)

Subject

General Agricultural and Biological Sciences,General Chemistry

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