1. Université de Lyon, UMR 5280 CNRS/ENS-Lyon/UCBL1 Centre de RMN
à Très Hauts Champs, 5 rue de la Doua, 69100 Villeurbanne,
France
2. Institut des Sciences
Moléculaires
de Marseille, Aix-Marseille Université, iSm2-UMR CNRS 7313, Campus scientifique de Saint Jérôme,
case 512, 13397 Marseille Cedex 20, France
3. CNRS UMR 6600 Laboratoire de Biomécanique
et Bioingénierie, Université de Technologie de Compiègne, Rue Personne de Roberval, Compiègne,
60205 France
4. Institute of Food Research, Norwich Research Park, Colney, Norwich NR4
7UA, United Kingdom
5. Institut National de l’Environnement Industriel et des Risques (INERIS), Parc Technologique Alata, BP2, 60550 Verneuil en Halatte, France
6. Department of Surgery and Cancer, Imperial College London, Biomolecular Medicine, Sir
Alexander Fleming Building, Exhibition Road, South Kensington, London
SW7 2AZ, United Kingdom