Vapor–Liquid Equilibrium of Ethyl Lactate Highly Diluted in Ethanol–Water Mixtures at 101.3 kPa. Experimental Measurements and Thermodynamic Modeling Using Semiempirical Models

Author:

Puentes Cristian1ORCID,Joulia Xavier2,Paricaud Patrice3ORCID,Giampaoli Pierre1,Athès Violaine4,Esteban-Decloux Martine1

Affiliation:

1. Unité Mixte de Recherche Ingénierie Procédés Aliments, AgroParisTech, INRA, Université Paris-Saclay, F-91300 Massy, France

2. Laboratoire de Génie Chimique, Université de Toulouse INPT-ENSIACET, CNRS, F-31030 Toulouse, France

3. Unité de Chimie et Procédés, ENSTA ParisTech, Université Paris-Saclay, F-91762 Palaiseau, France

4. Unité Mixte de Recherche Génie et Microbiologie des Procédés Alimentaires, AgroParisTech, INRA, Université Paris-Saclay, F-78850 Thiverval-Grignon, France

Funder

Universit? Paris-Saclay

Publisher

American Chemical Society (ACS)

Subject

General Chemical Engineering,General Chemistry

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