1. Centre de Recherches sur les Macromolécules Végétales (CERMAV-CNRS), BP53, F-38041 Grenoble cedex 9, France, Minatec, Grenoble Institute of Technology and LMGP, 3 parvis Louis Néel, F-38016 Grenoble Cedex, France, and Laboratoire Polymères, Biopolymères, Surfaces, Université de Rouen - CNRS, Bd Maurice de Broglie, F-76821 Mont-Saint-Aignan, France