1. Facultad de Ingeniería Química, Universidad Autónoma de Yucatán, Av. Juárez No. 421 Cd. Industrial, C.P. 97288, A.P. 1226-A, Mérida, Yucatán, México, and Instituto de Farmacia y Alimentos, Universidad de La Habana, Calle 23 No. 21425 esq. 222, La Coronela, La Lisa, Ciudad de la Habana, Cuba