Determination of the Torsion Angles of Alanine and Glycine Residues of Bombyx Mori Silk Fibroin and the Model Peptides in the Silk I and Silk II Forms Using 2D Spin Diffusion Solid-State NMR under Off Magic Angle Spinning

Author:

Ashida Jun1,Ohgo Kosuke1,Asakura Tetsuo1

Affiliation:

1. Department of Biotechnology, Tokyo University of Agriculture and Technology, Koganei, Tokyo 184-8588, Japan, and Varian Technologies Japan Ltd., Minato, Tokyo 108-0023, Japan

Publisher

American Chemical Society (ACS)

Subject

Materials Chemistry,Surfaces, Coatings and Films,Physical and Theoretical Chemistry

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