1. Centre de Recherches sur les Macromolécules Végétales (CERMAV-CNRS), BP53, 38041 Grenoble cedex 9, France (affiliated with Université Joseph Fourier, and member of the Institut de Chimie Moléculaire de Grenoble), and Center for Education and Research on Macromolecules (CERM), University of Liége, Sart-Tilman B6, B-4000 Liége, Belgium