1. Centre de Recherches sur les Macromolécules Végétales (CERMAV-CNRS), Université Joseph Fourier, BP 53, 38041 Grenoble Cedex 9, France, Laboratoire d'Electrochimie et de Physico-chimie des Matériaux et des Interfaces, (LEPMI-INPG), BP 75, F38402 St Martin d'Hères Cedex, France, and Ecole Française de Papeterie et des Industries Graphiques (EFPG-INPG), BP 65, F38402 St Martin d'Hères Cedex, France