1. Laboratoire de Chimie-Physique des Macromolécules aux Interfaces (LCPMI), Université Libre de Bruxelles, Bvd du Triomphe, CP 206/2, B-1050 Bruxelles, Belgium, and Department of Physiological Chemistry, University of Groningen, Antonius Deusinglaan 1, 9713 AV Groningen, The Netherlands