1. Centre for Indigenous Peoples' Nutrition and Environment and School of Dietetics and Human Nutrition, McGill University, Macdonald Campus, 21,111 Lakeshore Road, St-Anne-de-Bellevue, Québec, Canada H9X 3V9, and Centre d'études des interactions biologiques entre la santé et l'environnement (CINBIOSE), Université du Québec à Montréal, C.P. 8888, Succ. Centre-ville, Montréal, Québec, Canada H3P 3P8