1. Obesity: preventing and managing the global epidemic; report of a WHO consultation. Geneva, World Health Organization 2000.
2. Helsedirektoratet. Kosthåndboken - veileder i ernæringsarbeid i helse- og omsorgstjenesten. Helsedirektoratet 2012.
3. Physical status: The use and interpretation of anthropometry; report of a WHO Expert Committee. Geneva, World Health Organization 1995.
4. Mowé M. Eldre. I: Drevon CB R editor. Mat og medisin. 6. utgave. Oslo Cappelen Damm Høyskoleforlaget 2014. p. 330-9.
5. Guttormsen AH A; Irtun Ø; Mowé M; Sørbye LW; Thoresen L; Øien H; Alhaug J; Smedshaug GB. Nasjonale faglige retningslinjer for forebygging og behandling av underernæring. Helsedirektoratet 2013