Como é modulado o desenvolvimento frutífero de Coffea canephora pelo abastecimento de água? Uma análise das curvas de crescimento para sistemas irrigados e não irrigado

Abstract

Os cafeeiros conilon podem apresentar padrões divergentes para o acúmulo de matéria seca e desenvolvimento de frutos, sejam eles resultantes de fatores genéticos ou ambientais. O objetivo deste estudo foi quantificar o acúmulo de matéria seca em órgãos aéreos e a produtividade do café conilon cultivado em condições de irrigação ou de sequeiro. O experimento foi realizado no Estado da Bahia (Brasil), localizado no Atlântico, ao longo de dois anos de avaliação. Foi utilizado o delineamento experimental inteiramente casualizado, em parcelas subdivididas, com 14 repetições. Os tratamentos consistiram de dois tipos de cultivo, sendo estes, irrigado e de sequeiro, nas parcelas e o tempo ao longo do ciclo reprodutivo nas sub-parcelas. O crescimento reprodutivo foi avaliado a partir de dez dias após a primeira floração e, em seguida, a cada 28 dias, até a completa maturação dos frutos. O acúmulo de matéria seca nos frutos do café conilon pode ser bem explicado usando modelos sigmoidais; enquanto o número de ramos e o acúmulo de biomassa nas folhas presentes se ajustam a modelos lineares, independentemente do cultivo irrigado ou de sequeiro. A magnitude e intensidade do acúmulo de biomassa, no entanto, é influenciada pelo uso da irrigação, o que provoca ganhos no acúmulo de biomassa por fruto.