Author:
Обрезкова Т.А.,Обрезкова М.В.,Широкова М.Ю.
Reference3 articles.
1. Филина, Д.К. Анализ ассортимента и предпочтений потребителей на рынке макаронных изделий Саратова и Волгограда [Электронный ресурс] / Д.К. Филина, М.К. Садыкова // Пищевые технологии будущего: инновации в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции : сб. статей II Международной научно-практической конференции в рамках международного научно-практического форума, посвященного Дню Хлеба и соли. Под общей редакцией О.М. Поповой, Н.В. Неповинных, В.А. Буховец. - Саратов, ООО «Центр социальных агроинноваций СГАУ», 2021. - С. 451-458. - URL:https://elibrary.ru/download/elibrary_46120837_19912087.pdf.
2. Агапкин, А.М. Российский рынок макаронных изделий: структура, экспорт и импорт, динамика развития [Электронный ресурс] / А.М. Агапкин, И.А. Матохина, Ю.Д. Белкин // Международная торговля и торговая политика. - 2019. - № 2(18). - С. 72-83. - DOI: http://dx.doi.org/10.21686/2410-7395-2019-2-72-83.
3. Фазуллина, О.Ф. Использование обогащающих добавок при производстве макаронных изделий: литературный обзор [Электронный ресурс] / О.Ф. Фазуллина, С.О. Смирнов // Вестник МГТУ. - 2019. - Т. 22, № 3. - С. 449-457. - DOI: 10.21443/1560-9278-2019-22-3-449-457. - URL: https://cyberleninka.ru/article/n/ispolzovanie-rastitelnyh-obogaschayuschih-dobavok-pri-proizvodstve-makaronnyh-izdeliy-literaturnyy-obzor?ysclid=lhqgxwy75p491638170