Modelos de producción sostenible caso sector apícola en el departamento de Arauca con miras a la internacionalización de la miel

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo analizar la apicultura como modelo de producción sostenible en el departamento de Arauca, al mismo tiempo contemplar la posibilidad de la internacionalización de la miel como producto derivado de la apicultura. La investigación se desarrolló a través de una metodología cualitativa, explorando la sostenibilidad, la apicultura y las oportunidades que posee la miel como producto demandado internacionalmente. A través de una revisión bibliográfica, se analizaron los antecedentes descritos en cuanto a sostenibilidad del sector apícola, respaldada en información sólida y verídica de investigaciones. Como resultado se puede afirmar que la apicultura es un modelo de producción sostenible, con grandes proactivas para la importación.