Анализ молочной продукции: определение массовой доли молочного жира и выявление фальсификации смартфоном с приложением PhotoMetrix PRO-Reference-Cited by-同舟云学术

Анализ молочной продукции: определение массовой доли молочного жира и выявление фальсификации смартфоном с приложением PhotoMetrix PRO

Published:2024-02-15 Issue:2 Volume:79 Page:
ISSN:0044-4502
Container-title:Журнал аналитической химии
language:
Short-container-title:Zhurnal Analiticheskoi Khimii

Author:

Амелин В. Г.¹,Шаока З. А.Ч.¹,Третьяков А. В.¹

Affiliation:

1. Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов

Publisher

The Russian Academy of Sciences

Reference28 articles.

1. ГОСТ 32261-2013. Межгосударственный стандарт. Масло сливочное. Технические условия. М.: Стандартинформ, 2019. 19 с.

2. ГОСТ 31452-2012. Межгосударственный стандарт. Сметана. Технические условия. М.: Стандартинформ, 2013. 8 с.

3. ГОСТ Р 52096-2003. Государственный стандарт Российской Федерации. Творог. Технические условия. М.: Стандартинформ, 2008. 6 с.

4. ГОСТ Р 52253-2004. Национальный стандарт Российской Федерации. Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия. М.: Стандартинформ, 2004. 9 с.

5. ГОСТ 31450-2013. Межгосударственный стандарт. Молоко питьевое. Технические условия. М.: Стандартинформ, 2013. 7 с.