1. 1) 内藤重之・森下正博：「なにわの伝統野菜」の復活と地域・産業の取り組み, 大阪食とみどり技セ研報, 43, 5～12（2007）
2. 2) 伊藤庄次郎：蔬菜品質解説, pp.31～34（1952）
3. 3) 熊澤三郎：胡瓜栽培の経済的研究, 農及園, 8, 371～384（1932）
4. 4) 森下正博：キュウリ果実のテクスチャーの品種間差, 大阪食とみどり技セ研報, 39, 1～5（2003）
5. 5) 森下正博：‘毛馬’キュウリ, なにわの伝統野菜, pp.6～9（1999）