Kolonialität von Essen und Bewegungen für Ernährungssouveränität-Reference-Cited by-同舟云学术

Kolonialität von Essen und Bewegungen für Ernährungssouveränität

Published:2023-09-01 Issue: Volume: Page:289-314
ISSN:2703-1640
Container-title:Geographien der Kolonialität
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Author:

Hoinle Birgit,Brückner Meike^ORCID

Abstract

Essen ist politisch. Die Speisen, die auf unsere Teller kommen sind verknüpft mit kolonial geprägten, vergeschlechtlichten und klassenbasierten Machtverhältnissen. In diesem Buchbeitrag nehmen wir die Konzepte der Kolonialität von Macht (Quijano 2000) und der Kolonialität von Natur (Alimonda 2011) zum Ausgangspunkt für die Entwicklung eines Begriffs der Kolonialität von Essen. Im zweiten Teil des Beitrags erörtern wir anhand von zwei Fallstudien in Kolumbien und Kenia, inwiefern in den Alltagspraxen der Saatgutgewinnung und Zubereitung von indigenem Blattgemüse Widerstände gegen Ausbeutung im globalen Ernährungssystem liegen und Handlungsansätze für eine Transformation von Geschlechterhierarchien und den Aufbau eigenständiger Ernährungsstrukturen entfaltet werden können.

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transcript Verlag

Reference49 articles.

1. AG KGGU – Arbeitsgruppe Kritische Geographien Globaler Ungleichheiten (2019): »Editorial«, in: Feministisches Geo‐Rundmail, N°80 (Themenheft Dekoloniale Geographien), S. 2–5.

2. Alimonda, Hector (2011): La naturaleza colonializada. Ecología política y minería en América Latina, Buenos Aires: CLACSO.

3. Bauhardt, Christine (2011): »Gesellschaftliche Naturverhältnisse von der Materialität aus denken: feministische Ökonomik, Queer Ecologies und das Konzept Ressourcenpolitik«, in: GENDER – Zeitschrift für Geschlecht, Kultur und Gesellschaft 3(3), S. 89–103.

4. Bauhardt, Christine; Harcourt, Wendy (Hg.) (2019): Feminist Political Ecology and the Economics of Care: In Search of Economic Alternatives, New York: Routledge.

5. Bauriedl, Sybille; Hoinle, Birgit (2021): »Feministische Naturverhältnisse. Machtvolle Verbindungen von Natur und Geschlecht«, in: Autor*innenkollektiv Geographie & Geschlecht (Hg.): Handbuch Feministische Geographien. Arbeitsweisen und Konzepte, Leverkusen: Barbara Budrich, S. 146–166.