Fortalecimiento de asociaciones campesinas del municipio del Tambo mediante la transformación de cultivos tradicionales hacia frutos de alto valor agregado

Abstract

Objetivo: Esta investigación se desarrolla bajo la pregunta orientadora: ¿Cuáles son los elementos necesarios para la transformación de cultivos tradicionales hacia productos de alto valor agregado?; desde la perspectiva teórica se asumen los postulados de la modernización de la agricultura de Schultz (1967) y gestión organizacional de Chiavenato (2017). Metodología: Se basó en investigación descriptiva, bajo los criterios de un estudio de caso con encuestas semiestructuradas que permitieran conocer las situaciones, costumbres y actitudes predominantes a través de la descripción de las actividades, procesos y personas del entorno de la Cooperativa, así como su mercado potencial. Resultados: La investigación propone cinco elementos basados en economía agraria que permiten a las comunidades, la transformación de cultivos tradicionales hacia productos de alto valor agregado, incrementando su competitividad, y concluye que las organizaciones requieren estrategias que resalten atributos de producto, y mayores esfuerzos en orientación estratégica. Limitaciones: Los hallazgos de la investigación son extrapolables a organizaciones con características, tamaños y focos similares, entre ellas, empresas campesinas y cooperativas colombianas interesadas en fortalecer su economía agraria. En su lugar, este análisis sirve para conocer con más profundidad el fenómeno en cuestión, pero con posibilidad de réplica en organizaciones interesadas en la transformación del sector rural. Sin embargo, no abarca tejidos empresariales de sectores industrializados. Implicaciones prácticas: El estudio es de utilidad en áreas de direccionamiento estratégico y gestión de recursos humanos permitiendo visualizar mecanismos de operativización para planes de innovación de producto.