Le maire nourricier : renouvellements et déclin d'une figure tutélaire dans la France du xixe siècle
Author:
Publisher
CAIRN
Subject
Sociology and Political Science,History
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1. Konventionen der Brotqualität in der Bäckereigewerbereform des Zweiten Kaiserreichs in Frankreich (1853–1866);Qualitätspolitiken und Konventionen;2019
2. Sources et bibliographie;La guerre des bouches;2016
3. Régulation politique et territorialisation du fait alimentaire : de l’agriculture à l’agri-alimentaire;Géocarrefour;2014-12-23
4. Le maire au XXe siècle, ou l'ascension d'une figure « sympathique » et « intouchable » de la République;Pouvoirs;2014
5. The food riot revisited: New dimensions in the history of ‘contentious food politics’ in Germany before the First World War;European Review of History: Revue europeenne d'histoire;2013-12
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